Монастырский Иван-чай в крафт пакете, 1000г
Монастырский Иван-чай в крафт пакете, 1000г

Монастырский Иван-чай в крафт пакете, 1000г

Модель: 3-2-3
Наличие: Есть в наличии
Цена: 2 200.00₽
Количество:     - или -   в закладки
сравнение
Каждое лето в начале цветения иван-чая (другое название - кипрей) происходит заготовка листьев. Их собирают вручную, тщательно отбирая только чистые и здоровые листья растения, затем подвяливают, рубят, и ферментируют в специальных ёмкостях. Окончание процесса характеризуется изменением травянистого запаха на насыщенный медово-цветочный аромат. Собрана в самом экологически чистом районе Ярославской области, на Борисоглебской возвышенности, по маршруту прохождения Иринарховского крестного хода. 
 
Свойства/Характеристики
 
"Иван-чай (другое название кипрей узколистный) растет повсеместно по всей России.
Напиток из листьев этого растения употребляли на Руси еще с XII века. Чай из кипрея благотворно 
 воздействует на организм: улучшает самочувствие, повышает настроение и оказывает успокаивающее 
 действие. О иван-чае учеными и медиками написано много восторженных слов.
     В первую очередь нужно отметить такие полезные свойства Иван-чая:
•Вяжущее и противовоспалительное;
•Болеутоляющее и жаропонижающее;
•Успокоительное при стрессах, нервных нагрузках;
•Снимает пищевые, алкогольные отравления, отрезвляет;
•Ощелачивает, очищает кровь;
•Повышает иммунитет;
•Восстанавливает силы при истощении;
•Полезен при гипертонии, атеросклерозе и малокровии;
•Полезен при подагре и нарушении солевого обмена;
•Зарубцовываются язвы желудочно-кишечного тракта;
•Полезен при камнях в печени, почках и болезнях селезенки;
•Полезен при внутренних кровотечениях, болезненных менструациях;
•Укрепляет корни волос;
•Уменьшает интоксикацию при раке;
•Помогает избавиться от простатита и аденомы предстательной железы. 
А для любителей точной информации нужно упомянуть об уникальном спектре 
 микроэлементов в составе иван-чая. 
В 100 гр. зелёной массы Иван-чая содержится: 
железа -2,3 мг.
никеля - 1,3 мг. 
меди - 2,3 мг. 
марганца - 16 мг. 
титана - 1,3 мг. 
молибдена - 0,44 мг. 
бора - 6 мг. 
и в значительном количестве наличествует калий, натрий, кальций, магний, литий и др."
 
 
Способ употребления
 
"В сосуд помещаем чайную ложку иван-чая и заливаем 0.5 – 1 литрами кипящей воды, закрываем сосуд крышкой и выдерживаем 5 минут.
Этот способ самый быстрый, не требует приготовлений. Недостатками его является обедненный запах и вкус.
Это происходит потому, что при температуре воды более 80 градусов по Цельсию многие вещества просто разрушаются.
 
Второй способ отличается от первого температурой воды. Заварка заливается водой с температурой 80 градусов.
Такой чай гораздо вкуснее и ароматнее первого рецепта, да и полезнее тоже. Нюансы этого метода в способе приготовления воды с такой температурой.
Из них можно выделить:
* нагрев воды до 95 градусов (стадия кипения Шум ветра в соснах), некоторое ее охлаждение и потом уже заваривание иван чая. Этот способ хорош для настоящей живой воды из чистых рек, середины озера, горных источников, ключевой воды. В общем, для любой воды, структуру которой мы хотим сохранить в процессе заваривания.
* доведение воды то температуры кипения и затем охлаждение до 80 градусов. Такая процедура стирает тонкую информацию, находящуюся в воде. Такое может быть полезным для чистой воды, но с нежелательной информацией, вроде водопроводной.
* дистиллирование воды, остужение дистиллята до 80 градусов и затем – заваривание. Этот способ хорош для жестких видов воды, чтобы удалить большую часть содержащихся в ней солей. Очень трудоемкий способ, пригоден только в случае, если другой воды просто нет.
 
Заваривание иван чая, как китайского чая улун. Существуют несколько разновидностей этого способа.
Менее ферментированный кипрей заваривают не слишком горячей водой 60°-80°, время заваривания до 3 мин.
Более ферментированный требует немного большего времени заваривания, и может завариваться при температуре до 90°.
Лучше всего заваривать кипрей в чайниках из глины, их делают специально с толстыми стенками для такого напитка, чтоб создать хорошую температурную среду для его раскрытия. Такие чайники обычно малого размера, на треть чайника засыпают ферментированный лист кипрея, две трети — воды.
Заливают кипяток и через десять секунд сливают настой и выпивают. Так повторяют около семи раз. Такой способ дает возможность получить полное представление о вкусовом букете чая, так как в этом случае ива чай как бы раскрывает свой вкус в течение нескольких заварок и можно уловить все оттенки его вкуса и запаха.
 
Холодное заваривание иван чая. Этот способ очень понравится сыроедам, так как не требует тепловой обработки. Одна чайная ложка кипрея заливается 0.5 – 1 литрами холодной воды и выдерживается в течение 12 часов. Такой чай нельзя считать классическим, но напиток получается вкусным и полезным. В нем сохраняются все нужные вещества и витамины.
 
Заваривание иван чая в молоке, как это делают с обычным чаем в Индии. Чайную ложку кипрея заливаем стаканом молока и выдерживаем 10-15 минут. Получается очень вкусный напиток, который к тому же и очень полезен. Молоко вытягивает из иван чая все полезные вещества, так как, кроме воды, в молоке есть и жиры, а некоторые вещества растворимы только в жирах. Молоко, конечно, нужно брать натуральное, цельное, не пастеризованное. Попробуйте разок и вам очень понравится! Или удивите своих друзей, пусть угадают, что это за напиток."
 
Состав
лист кипрея ферментированный скрученный
 
 
Упаковка
Крафт-пакет

 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



© 2016 Создание и продвижение сайтов - Дизайн лаборатория dlPRo.ru