Легендарный чай, с которого начинается подлинное понимание улунов. Этот изысканный чай высшей категории (А) родом из провинции Фуцзянь — эталон светлых, слабоферментированных улунов, покоривший сердца ценителей по всему миру. Его сухие листья, туго скрученные в тяжелые изумрудные жемчужины, уже обещают необыкновенное чаепитие. При заваривании рождается настой чистого, светлого янтарного цвета, прозрачный, как горный родник. Истинное волшебство Те Гуань Инь раскрывается в аромате и вкусе. Букет пьяняще сложен: тонкие, свежие нотки цветущей орхидеи и сирени переплетаются с едва уловимой кремовой или ореховой глубиной. Аромат невероятно легкий, воздушный и магически стойкий. Вкус — это гармония утонченной свежести и бархатистой текстуры. Он нежен, лишен горечи и завершается знаменитым «гуй-гань» — сладким, долгоиграющим послевкусием, напоминающим цветочный мед, которое остается на языке и в горле после многих минут. Настоящий Те Гуань Инь высшего сорта выдерживает множество проливов (от 5 до 10), с каждым разом постепенно раскрывая новые грани своего букета, словно живой организм. Это не просто напиток, а медитация и путешествие в сердце чайной традиции. Состав: чай улун Те Гуань Инь высшей категории (А), провинция Фуцзянь, Китай.
